Лучшую горничную выбрали в Минске
Победителем финального этапа городского конкурса профессионального мастерства «Минский мастер — 2022» по профессии «горничная» стала Ольга Нестеренко, которая работает в гостинице «Виктория СПА». На втором месте Елена Коляго из гостиницы «Беларусь», на третьем — Елена Белютина из «Виктория Олимп Отель», передает корреспондент агентства «Минск-Новости».
— Конкурс проводился совместно с Мингорисполкомом по инициативе нашей организации, а также первичной профсоюзной организации КУП «Бизнес-центр «Столица» и ОАО «Минотель». Жюри представлено независимыми экспертами — это представители корпоративного гостиничного бизнеса, УП «Минсктурист», санэпидемстанции, профсоюзов и независимый специалист в области гостиничного хозяйства. Восемь финалисток — это лучшие из лучших в своей профессии, — рассказала председатель городской организации Белорусского профессионального союза работников местной промышленности и коммунально-бытовых предприятий Наталья Пацеева.
Конкурс состоял из двух этапов — теоретического и практического. На первый этап — вопросы на знание технологических процессов, охраны труда, техники безопасности, правил пользования бытовой техникой — отводилось 30 минут, но девушки справились значительно быстрее.
Вторая часть — практическая — комплекс сервисного обслуживания после выезда гостя и подготовка номера для приема следующих гостей. Всем конкурсанткам предоставили для уборки идентичные одноместные номера и полностью оборудованные тележки для уборки.
Сноровкой, знаниями и умениями конкурсанток можно только восхищаться. Человеку иной профессии сложно разобраться в обилии различных средств бытовой химии, приспособлений и техники! Даже перчатки меняются несколько раз: для смены постельного белья — хлопковые, для уборки санузла — резиновые.
Жюри обращало внимание на многие детали: дезинфекцию, расстановку мебели, последовательность уборки, заправку кровати, удаление пыли, положение папок с информационными материалами и меню мини-бара, состояние стеклянных и зеркальных поверхностей. Особое внимание — чистоте ниш, каркасов кроватей, осветительного оборудования, технологии уборки санузла. Завершающий этап — комплектация средствами гигиены. Важна и скорость работы: на высший балл — не более 45–50 минут.
Победительница О. Нестеренко в гостиничном бизнесе уже 20 лет и в конкурсе участвовала неоднократно: были и призовые места, и победы.
— За эти годы, конечно, поднаторела в профессии. Делаю все быстро и убираю везде, протираю пыль даже в самых труднодоступных местах — это дело принципа. Сегодня, к примеру, нашла на верхней полке шкафа небольшую вещицу. Не знаю: положили ее туда в рамках конкурса, чтобы понять, что горничная добросовестно все проверила, или в самом деле кто-то забыл. Конечно, работа это непростая физически. Но ведь клиент платит деньги за услугу, и мы должны ему предоставить максимальный комфорт. Кстати, дома у меня тоже чистота и все разложено по полочкам, а каждый день перед выходом на работу я мою пол, — рассказала О. Нестеренко.
Всем финалисткам вручили дипломы и подарочные сертификаты. А победительницу по традиции будут чествовать во время общегородской церемонии награждения победителей конкурса «Минский мастер».
Источник: Минск-новости
Фото: Сергея Пожоги
Просмотров: 568